Un moment d’évasion, une expérience en tout point dépaysante

Inspirée du prénom féminin, Nilaja, en langue Yoruba du Nigéria, Le Nilaja, ou “qui apporte la joie”, est la promesse d’un voyage gastronomique vers l’Afrique, la découverte d’un lieu unique où tous vos sens seront en émoi. Véritable expérience gustative.

Le restaurant Le Nilaja est la rencontre de saveurs subtiles et gourmandes dans un cadre raffiné mêlant harmonieusement authenticité et modernité. Vous apprécierez cette escale exotique au coeur de Paris. Un concept Ethno-chic pour une vision nouvelle de la cuisine africaine.

______ Les news ______

MENU RÉVEILLON NOUVEL AN 55€/Pers

Mises en bouche : assiette safari

Pic’up de terrine de poulet fumé ,mini pastels au thon mariné, accra de morue

Entrées

Velouté de potiron au lait de coco et curry

Ou

Farci de crabe , mesclun à la mangue et tomates confites

Plats

Assiette de Zanzibar :Duo Bar et gambas marinés aux douze épices puis grillés au feu de bois , banane plantain aloco frite, attieké (semoule de manioc cuisson vapeur parfumée à l'huile d'olive )sauce moyo façon rougail

Ou

Méchoui d’agneau à la sénégalaise piqué aux herbes* ,riz haïtien au champignon djon djon ,légumes sautés

, confit d’oignon aux olives   

 

Desserts

Mi cuit ,coeur coulant au chocolat de Côte d’Ivoire , boule vanille de Madagascar

  ou

 Cheesecake au citron vert et coulis de bissap fleur d’hibiscus infusé au basilic

COMMANDEZ EGALEMENT VOS MÉCHOUIS ET GRILLADES POUR UN RÉVEILLON  CHEZ SOI 

  MÉCHOUI D'AGNEAU , DIBI POULET OU AGNEAU 

 VIANDE HALAL. 

Clôture des commandes le Jeudi 28/12  a minuit.

Tarifs nous contacter ou consulter sur facebook :

https://www.facebook.com/Nilajarotisserieservices